Come saranno i Sushi restaurant del futuro? [video]

sushi

Cosa sarebbe il Giappone senza suoi ristoranti di sushi dotati di nastro trasportatore (il kaiten-zushi)? Essi sono ormai parte della cultura del paese del Sol Levante, ma forse presto verranno accantonati in nome di un'alternativa più conveniente.

Una nuova generazione di ristoranti sta per vedere la luce e cambiare il panorama gastronomico.

In un ristorante di sushi “girevole” i piatti scorrono, c’è solo da allungare la mano e mangiare.

Purtroppo è impossibile ordinare un piatto in particolare e la gestione dei piatti sporchi lascia molto a desiderare.

Con questi nuovi ristoranti, tuttavia, il concept originale rimane ma con in più il fattore velocità. Il vostro ordine è trasmesso immediatamente attraverso un tablet dedicato e i piatti vengono serviti alla velocità della luce.

E una volta che avete mangiato il vostro sushi, non avete che da gettare i piatti nell’apposito cestino, il vostro tavolo sarà sparecchiato e il vostro conto sarà presto fatto!

Piccolo divertissement tipicamente nipponico: un mini-gioco vi farà guadagnare un regalo ogni volta che mangiate cinque piatti.

http://www.youtube.com/watch?v=oT4B_e40pWo