La pizza campionessa di sopravvivenza

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Siete dei gourmet appassionati di pizza e il solo pensiero della pizza riscaldata vi atterrisce? Questa pizza in grado di durare oltre 3 anni non è per voi allora!

Non vi allarmate, questo vero e proprio sacrilegio gastronomico non sta per arrivare in commercio. E’ una creazione destinata all’esercito.

Jeremy Whitsitt lavora all’« Army Natick Soldier Research, Development and Engineering Center », un centro dell’esercito americano dedicato alla ricerca e allo sviluppo nell’ambito dell’equipaggiamento militare. Jeremy ha raccontato di ricevere regolarmente richieste di inserimento della pizza all’interno dei “Meal ready to eat” ( MRE ), le razioni da portare sul campo e pronte da mangiare.

Il ricercatore è ora orgogliosa di dichiarare : “Siamo finalmente riusciti af convivere base della pizza, formaggio e carne per tre anni senza bisogno di refrigerazione”. Sì , avete letto bene: questa pizza potrebbe arrivare a quasi 1000 giorni e può anche essere trasportata in elicottero e lanciate sulle zone di combattimento da una altitudine di 15 metri .

La sfida è stata piuttosto difficile. Ci sono, ovviamente, voluti molti additivi per raggiungere questo obiettivo, ma questo non sembra scoraggiare i suoi ideatori. Questa pizza regina della sopravvivenza sarà testata sul campo questa estate e sarà messa in produzione nel 2015. Solo per i soldati, per fortuna.

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